信州、安曇野の豊かな自然の中で育まれた味

北アルプスの伏流水は、安曇野へ湧き出してきます。 あずみ野食品の製造拠点は、まさしくあずみ野の真ん中に位置し 日本の名水百選に選ばれた水源から５００m.と離れていない、もじどおり、美味しい水によ０って、作られた信州の味をご提供しております。

信州の食文化をご提供しています。

おやきは長野県を代表する長野県食文化に指定されている 昔なつかしい味です。おやきは、おふくろの味として親しまれて 来ました。それぞれの家庭や、地域の特色を生かして、信州の豊富な 野菜をじっくりと煮込んで、まるめて行きます。 野菜もたっぷり取れる、大変にヘルシーな体に優しい食べものと言われて おります。 信州そばは、山間地を利用して、秋になるとそばの花が咲き乱れます。 そばの実が硬くなるころ、庭先で干して叩いている風景があります。 そばは、挽き立て、打ちたて、茹でたてとお三つの大切な事柄を良く言います。 カロチンが豊富とも言われ、信州へ来たらそばを食べて帰らなくてはとの声も よく耳にするほど、人気のある信州の食文化を代表する味です。