信州の食文化を求めて、日々新たな味を創り続けることを目標に創業いらい安心、安全、そして美味しさをご提供するべく、精進することをモットーに歩み続けております。
信州そば: 北アルプスの伏流水が湧き出でる安曇野の水を使って、信州のそばを打つ、毎日、気温、湿度等の変化する状況を、微妙にコントロールをして職人の技が光ります。.
おやき: あづみ野食品では、野菜をまるめた素朴な味を、早くから注目して試作を重ね、あづみ野食品のオリジナルなおやきを始め、信州の各地域の味を大切にした、ふるさとの味のこだわったおやきをご提供しております。
ふりかけ: 信州の味を生かして、野沢菜、わさび等の信州ならではの、ふるさとの味をふりかけにしてご提供しております。